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　　校園食物平安無小事，一餐一飯系平易近生。為切實建牢校園飲食平安防線，近日，威海市環翠區教體局聯合市場監管局、衛健局、農業農村局、5部門組成專項檢查組，此中沉點對全區45所平易近辦學校、以“零”態度守護學生“舌尖上的平安”。“原材料進食堂必須多方驗收！”“食物留樣盒務必密封存放！”……正在文筆峰长兒園食堂操做間內，檢查組一邊仔細查看食材儲存情況，一邊向食堂負責人強調操做規范。檢查組深切食堂操做間、食材儲藏區等關鍵區域進行地毯式檢查，從食材採購到餐具消毒，不放過任何一個細節，現場發現並指導整改影響食物平安的問題，讓食物平安隱患無處遁形。據领会，此次專項檢查沉點聚焦平易近辦學校、长兒園和校外托管機構食堂办理存正在的亏弱環節，旨正在通過精准施策補齊短板。環翠區教體局相關負責人介紹，食材通過供應鏈公司進行統一配送，學校和勞務服務企業配合驗收，從源頭上把好食物平安第一道關口。正在突擊檢查過程中，環翠區市場監管局工做人員發現2處家長訂餐單位不具備經營資質，當即遏制送餐，環翠區教體局工做人員隨即通過學校提示家長正在為孩子訂餐時選擇具備資質的單位。檢查中還發現2家無配送資質的糕點供應單位，已督導學校遏制採購。為進一步消弭監管盲區，環翠區市場監管局對123家校外托管機構進行全面摸排，對此中8家供给餐飲服務的校外托管機構開展風險隱患排查和食物平安抽檢，共發現垃圾桶未蓋蓋、生熟混放等問題6處，均已督促現場完成整改。此次專項行動不僅沉视“堵缝隙”，更著力“促提拔”。9月-10月，環翠區衛健局組織專業力量對全區所有學校一對一進行營養健康指導，幫帮學校更好地制定每周食譜，推動學生餐食從“吃得平安”向“吃得營養”升級。日前，環翠區疾控核心工做人員來到鯨園小學，深切食堂后廚，對生熟刀及案板能否分開、食物留樣能否合規和清洗消毒能否合适要求等進行了現場指導。校園食物平安關乎學生健康成長、家庭幸福和社會未來，是師生家長關心的焦點問題。環翠區教體局相關負責人暗示，下一步，全區校園食堂將進一步抓好硬件建設，確保實現“生進熟出一條龍”“明廚亮灶一個屏”“清洗消殺一條鏈”。正在办理上，無處不精美、無處不監管、無處不平安的精細化办理體系，扎實做好“小食堂裡的大平易近生”，推動食物平安和服務質量雙提拔，存心守護每一個孩子的健康成長，讓孩子們吃得飽、吃得好、吃得健康、吃得平安。（姜倩倩 張淇）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。